Pemisahan Minyak Atsiri : Metode Destilasi Uap (Bergabungnya uap air dan uap atsiri)
Minyak atsiri merupakan salah satu jenis minyak yang terdiri dari berbagai macam zat volatil/mudah menguap yang memiliki sifat dan fungsi yang khas. Zat yang biasa terdapat dalam minyak atsiri adalah eugenol, sitronelol, sitronelal, dan banyak lainya. Pemanfaatan minyak atsiri meliputi sebagai pengharum ruangan, aroma terapi, dan kini terus dikembangkan menjadi produk dengan fungsi yang lebih spesifik. Cara memperoleh minyak atsiri dapat dilakukan dengan berbagai macam metode. Namun yang mendasari metode pemisahan minyak atsiri adalah berdasarkan perbedaan titik didih dari komponen minyak atsiri tersebut. Metode itu dikenal dengan Destilasi. Lebih tepatnya yang digunakan adalah destilasi uap. Destilasi uap merupakan pemisahan dengan menggunakan bantuan uap air untuk membawa uap atsiri dari tanaman. Tujuan penggunaan destilasi uap adalah dikarenakan minyak atsiri mudah menguap dan rusak pada suhu tinggi, maka digunakan destilasi uap untuk menaikan tekanan uap sehingga...
